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Impact du Séquençage Nouvelle Génération (NGS) dans le domaine de la sécurité alimentaire

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Que trouverez-vous dans cet eBook ?

  1. Introduction

  2. Le coût de la fraude dans l'industrie agroalimentaire

  3. NGS (Séquençage Nouvelle Génération) : une technologie remarquable pour le contrôle des produits agroalimentaires

  4. NGS pour renforcer la transparence et traçabilité de la supply chain agroalimentaire

  5. Conclusion

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